Lively Vietnam Buffet Dinner @ Nada Lama, Hotel Equatorial Penang

Posted on by

For a limited time only, Hotel Equatorial Penang is having its Lively Vietnam Buffet Dinner at Nada Lama Restaurant, from 18 to 24 August 2015, 6.30pm-10pm. Nada Lama Restaurant is located just near to the pool. If you know where Kampachi is, you will not miss it. One on the left and the other one on the right. It is very easy to spot on.

EQ Vietnam 010

EQ Vietnam 009

For the start, just head over to the salad and starters station. Fresh Vegetables and different kind of dressing can be found from the Salad counter.

EQ Vietnam 006

For those who are lazy to make your own salad like me, you can proceed with the ready made salad. There are 6 of them for you to choose from: Vietnamese Spring Rolls with Sliced Beef, Duck, Cabbage & Banana Blossom Salad, Green Papaya Salad with Dried Shrimps, Steamed Rice Cake with Dried Shrimps, Radish Sprouts Tuna Salad and Watercress & Beef Salad.

The Green Papaya Salad with Dried Shrimps and Vietnamese Spring Rolls with Sliced Beef are the 2 items that you cannot miss.

EQ Vietnam 002

From the Hot Buffet Selection, there are quite a number of dishes served: Steam Rice, Chicken & Egg Fried Rice, Vietnamese Style Stewed Beef, Vietnamese Stewed Chicken in Ginger, Stir Fried Angle Bean in Hot Garlic Sauce, Wok Fried Squid with Sweet and Sour Sauce, Deep Fried Eel with Tamarin Sauce, Fried Tofu stuffed with Fish Paste in Tomato Sauce, Stewed Prawn in Caramel & Fish Sauce, Grilled Duck Leg with Red Fermented Bean Curd and Stewed Red Snapper with Black Bean.

All the dishes look normal but the taste is really good. Personally, I like the Deep Fried Eel with Tamarin Sauce, Fried Tofu stuffed with Fish Paste in Tomato Sauce and Stewed Red Snapper with Black Bean. For the Deed Fried Eel, it is quite hard and chewy for some but the more I eat, the more I like it.

EQ Vietnam 001

For Vietnamese food, how can we miss out the noodle and vermicelli? Don’t worry, both of them are covered in Lively Vietnam Buffet. There are stations for Chicken & Dried Bamboo Shoot with Vermicelli Soup and Rice Noodle with Beef.

EQ Vietnam 008

After all the main dishes, you can start to have your dessert. Baked Cassava Cake, Cassava Cake with Fresh Coconut Slice, Jelly & Pomegranate Seed in Sweet Syrup, Green Bean with Seaweed in Syrup, Mung Bean Seed in Coconut Milk and Stewed Lotus Seeds and White Fungus. Of course, never forget about the coffee. There are espresso machines for single/double shot Espresso, single/double shot  Black Coffee, Cappuccino, Latte Macchiato and Milch.

EQ Vietnam 004

It is not ended here. Japanese Cheese Cake, Suji Cake, Opera Cake, Cream Caramel, Chocolate Fudge Cake, Pineapple Crumble Cake and Bread and Butter Pudding are among those that are there waiting for all the desserts lover.

EQ Vietnam 003

To end your buffet dinner, Ice Kacang and Ice Cream will be the best choice after all. You can make our own ice cream cone, top with your favorite ice cream flavor. There are chocolate, vanilla, coffee, yam, corn, and etc. For Ice Kacang, many toppings are there: raisins, chocolate chip, peanut, coconut slice, sweet corn, and so on. Yum!!

EQ Vietnam 005

The Lively Vietnam Buffet Dinner is brought to you by the Vietnam Chef Tran Kim Hoang Trong and his team.

EQ Vietnam 007

Overall, Lively Vietnam Buffet is very unique to me. I don’t really see many hotel is having the buffet dinner with Vietnamese food theme. Most of them are Western, International or Japanese. Too bad, the buffet dinner is only last for a week time, it is too short, in my opinion. It should have at least a month or at least 2-3 weeks time frame, instead of 1. Another thing, I think they should have a counter with Vietnamese Coffee instead. Vietnam is very famous for its coffee, they should have promoted it in this buffet, but sadly, there is none. Little disappointment here. For people who like Vietnamese food, just head over to Hotel Equatorial Penang to enjoy all the great Vietnamese food from the Vietnam Chef.

Lively Vietnam Buffet is priced at RM148 nett for adult and RM74 nett for child. Prices are inclusive of 10% service charge and 6% GST. For reservation, please call +604-6327073.

Hotel Equatorial Penang
1 Jalan Bukit Jambul
Bayan Lepas
11900 Penang
Malaysia

Tel: +60 4 632 7000
Fax: +60 4 632 7100

Email: info@pen.equatorial.com
Web: penang.equatorial.com

11,937 thoughts on “Lively Vietnam Buffet Dinner @ Nada Lama, Hotel Equatorial Penang”

  3. Marka Vavada pojawiła się na scenie w 2017 roku z garścią slotów w ofercie. Od tamtej chwili przeszła długą drogę – dziś w jej katalogu znajdziesz nie tylko automaty, lecz także klasyczne gry stołowe, jackpoty i rozbudowane kasyno na żywo. Z lokalnego debiutanta Vavada stała się graczem globalnym, a w Polsce zdobyła sympatię użytkowników dzięki prostym zasadom, licencji Curaçao oraz wygodnym płatnościom w złotówkach. To konsekwentne podejście sprawia, że marka systematycznie wzmacnia swoją pozycję w świecie iGamingu.

  7. Коммерческий и государственный тендер — это конкурентная процедура выбора поставщика товаров или оказания услуг. Заказчик размещает требования, а компании подают заявки и участвуют в торгах.
    Полная картина — внутри – https://tendernoe-soprovozhdenie-rostov-na-donu.ru/

  8. Участие в государственных и коммерческих процедурах требует точной подготовки, понимания законодательства и внимательной работы с документами. Для многих компаний самостоятельная работа с закупками становится сложной задачей: необходимо отслеживать новые закупки, анализировать требования, оформлять документы и взаимодействовать с площадками.
    Получите экспертное мнение – http://tendernoe-soprovozhdenie-rostov-na-donu.ru

  13. Финансовые инструменты позволяют заказчику убедиться в надежности участника и его готовности выполнить обязательства по контракту. При этом грамотное сопровождение снижает вероятность финансовых рисков и помогает правильно оформить документы для банка.
    Не упустите важные детали – тендерное сопровождение тендерами

  21. Часто предприниматели объединяют понятия тендер и госзакупки, так как обе процедуры связаны с конкурсным выбором поставщика. Однако между ними существуют определённые различия, которые важно понимать перед началом работы в этой сфере.
    Глубже в тему — здесь – https://tendernoe-soprovozhdenie-rostov-na-donu.ru

  22. Коммерческий и государственный тендер — это конкурентная процедура выбора поставщика товаров или оказания услуг. Заказчик размещает требования, а компании подают заявки и участвуют в торгах.
    Узнайте больше прямо сейчас – участие в тендерах госзакупок

  23. Тендерный специалист помогает разобраться в особенностях каждого закона, а также обеспечивает грамотное сопровождение всех процедур. Это особенно важно для компаний, которые только начинают участвовать в торгах и не имеют опыта работы с государственными контрактами.
    Не оставайтесь в неведении – https://tendernoe-soprovozhdenie-rostov-na-donu.ru/

  38. Тендерный специалист помогает разобраться в особенностях каждого закона, а также обеспечивает грамотное сопровождение всех процедур. Это особенно важно для компаний, которые только начинают участвовать в торгах и не имеют опыта работы с государственными контрактами.
    Не оставайтесь в неведении – комплексное тендерное сопровождение в ростове на дону

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *