Thai Food: Belacan Rice

Posted on by

I knew about this Belacan Rice for quite some time but I never try it. My colleague always asked me to buy for her if I happen to go to Super Tanker Coffee Shop for food. She loves this Belacan Rice from the Thai food stall very much. Beside the Belacan Rice, the Thai Food stall is also selling Thai Pork Leg Rice, Fried Pineapple Rice and Seafood Soup. However, Belacan Rice was their famous dish. Many people are ordering it.

Where is Super Tanker Coffee Shop? It is located at Lengkok Nipah, just opposite the Taman Jubilee market and beside the Phor Tay Secondary School (still under construction). Super Tanker Coffee Shop has a lot of varieties of hawker food.

Before I go further, I think many of you should know what is belacan. Just in case you have no idea or want to have a description on it, here you go. I got it from Wikipedia.

Belacan, a Malay variety of shrimp paste, is prepared from fresh tiny shrimp of a species known as geragau in Malay. These are mashed into a paste and buried for several months. The fermented shrimp are then dug up, fried and hard-pressed into cakes.

Belacan is used as an ingredient in many dishes, or eaten on its own with rice. A common preparation is sambal belacan, made by mixing belacan with chilli peppers, minced garlic, shallot paste and sugar and then fried. The aroma from the frying mixture can be unpalatable to Westerners who have not become accustomed to it, but is an absolute delight to the Asian connoisseur.

Now, back to the Belacan Rice. This was the very first time I ordered the Belacan Rice. I waited for some time and the rice was still missing in action. I cannot wait any longer and went to the stall and asked for it. The owner was preparing it and asked me whether I was OK to bring it myself. I have no problem with that.

Belacan Rice is served together with egg, pork, ikan bilis, onion and mango slice. All the ingredients have been prepared earlier. The rice will be the only one that needs to fry on the spot.

Once the rice is done, all the ingredients will be put on top of the rice and serve to the customers.

The Belacan Rice was yummy to me. The rice was full of the belacan taste. You actually can smell it once you go near to the stall. I like the mango slices. It adds the sour taste to the rice, making it better.

I like the ikan bilis too. There are very crispy.

Now I know why my colleague likes this Belacan Rice so much. I will have it again next time, for sure.

Map:


View Larger Map

6,082 thoughts on “Thai Food: Belacan Rice”

  1. Каждый пациент уникален — именно поэтому мы не применяем «типовых» решений. После первичной консультации и диагностики специалисты «КубаньМед» разрабатывают персональную программу, учитывающую состояние здоровья, психологические особенности и социальные обстоятельства пациента.
    Исследовать вопрос подробнее – http://

  3. Кемеровский центр «Время Возрождения» специализируется на стабилизации физического и психоэмоционального состояния пациентов. Программы включают лечение абстинентного синдрома, коррекцию нарушений и профилактику повторных срывов.
    Подробнее тут – запой нарколог на дом

  4. Наркологическая клиника «НовыйЯ» в Москве оказывает анонимную помощь при алкогольной и наркотической зависимости: диагностика, детоксикация, купирование абстинентного синдрома и подбор дальнейшей программы лечения. Акцент делается на медицинскую безопасность и конфиденциальность обращения.
    Получить больше информации – круглосуточная наркологическая помощь

  5. Когда зависимости становятся хроническими и угрожают жизни пациента, комплексная реабилитация при наркомании в специализированных клиниках Москвы, включая вывод из состояния в стационаре и последующий анализ данных о состоянии пациента, может стать единственным возможным решением. Процесс восстановления включает в себя работу не только с зависимостью, но и с психоэмоциональным состоянием, что делает лечение более эффективным и долговечным.
    Подробнее тут – реабилитация алкоголиков стоимость москва

  8. Кемеровский центр «Время Возрождения» специализируется на стабилизации физического и психоэмоционального состояния пациентов. Программы включают лечение абстинентного синдрома, коррекцию нарушений и профилактику повторных срывов.
    Подробнее тут – какая капельница от похмелья

  11. While testing various ecommerce storefront layouts I focused on how intuitive navigation impacted the overall shopping experience during usability testing sessions Harbor Vendor Flow Studio the checkout system worked efficiently and allowed users to finish purchases quickly without any unnecessary steps involved overall.

  13. Одним из ключевых аспектов является определение стадии зависимости, что можно подробнее изучить на официальном портале Министерства здравоохранения РФ. Там представлена актуальная информация о современных стандартах диагностики и лечения.
    Получить дополнительные сведения – http://narkologicheskaya-klinika-krasnodar0.ru

  14. many online consumers prefer shopping platforms that maintain a balance between variety and usability allowing them to browse products efficiently while keeping navigation smooth and simple plus browse center view known for its structured design – it provides a comfortable shopping experience where users can easily find items and move between categories without unnecessary complexity or interruption during browsing sessions

  17. While conducting comparative research on ecommerce UX and cart optimization systems, I noticed that direct cart hubs improve conversion flow and clarity, which stood out when testing quick cart checkout center – The platform delivers a fast and clean checkout experience that feels smooth and easy to use.

  18. Когда зависимости становятся хроническими и угрожают жизни пациента, комплексная реабилитация при наркомании в специализированных клиниках Москвы, включая вывод из состояния в стационаре и последующий анализ данных о состоянии пациента, может стать единственным возможным решением. Процесс восстановления включает в себя работу не только с зависимостью, но и с психоэмоциональным состоянием, что делает лечение более эффективным и долговечным.
    Детальнее – http://www.domen.ru

  19. During analysis of online retail systems focused on open browsing and category structure, I discovered that spacious layouts enhance usability and engagement, which became clear when testing wide category shopping portal – The layout feels open and smooth, allowing users to explore categories with ease.

  20. During research into modern online shopping interfaces, I found a system that focused on clean design and intuitive navigation across all categories CoveCalm Product Hub – The browsing experience is very smooth, and everything is well organized, making it easy for users to quickly find what they are looking for.

  21. Нарколог на дом в Екатеринбурге востребован в ситуациях, когда человеку нужна врачебная помощь после употребления алкоголя, при запое, выраженном похмельном синдроме, нарушении сна, тревоге, скачках давления, слабости и других признаках ухудшения самочувствия. Такой формат обращения часто выбирают семьи, которые хотят вызвать врача без поездки в клинику и быстро получить консультацию по состоянию больного. Домашний выезд особенно важен тогда, когда требуется детоксикация, наблюдение после нескольких дней употребления спиртного и оценка рисков, связанных с последствиями алкоголизма.
    Подробнее – нарколог на дом вывод

  24. Клиника «Оптимед» в Кирове оказывает профессиональную наркологическую помощь. Пациентам доступны лечение алкоголизма и наркомании, вывод из запоя и программы реабилитационного центра. Специалисты подбирают индивидуальные методы восстановления для стабильного результата.
    Углубиться в тему – сайт наркологического диспансера

  25. В московской клинике «НаркоЗдравие» пациенты могут пройти лечение наркомании и алкоголизма, воспользоваться услугой нарколога на дом, пройти кодирование или вывод из запоя. Реабилитационные программы направлены на долгосрочное укрепление ремиссии.
    Углубиться в тему – пожилые алкоголизм

  26. I was exploring eco-friendly household products and stumbled upon GreenLivingEmporium – the categories are clear, browsing sustainable items was easy, and choosing products that fit my needs was a very pleasant experience.

  29. Вывод из запоя на дому с быстрым облегчением в Екатеринбурге — это процедура, направленная на быстрое снятие острых симптомов алкогольного абстинентного синдрома и возвращение пациента к нормальному состоянию, включая случаи алкоголизма и наркомании. Такая услуга удобна тем, что позволяет не только эффективно справиться с зависимостью, но и избавиться от неприятных проявлений запоя, таких как головная боль, тошнота, слабость и психоэмоциональное напряжение, в комфортной домашней обстановке, при этом оказывается наркологическая помощь. Быстрое облегчение без необходимости госпитализации делает этот метод популярным среди пациентов, которым важен быстрый и безопасный результат, а при необходимости можно заказать дальнейшее кодирование или лечение в стационаре.
    Углубиться в тему – http://www.domen.ru

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *