Thai Food: Belacan Rice

Posted on by

I knew about this Belacan Rice for quite some time but I never try it. My colleague always asked me to buy for her if I happen to go to Super Tanker Coffee Shop for food. She loves this Belacan Rice from the Thai food stall very much. Beside the Belacan Rice, the Thai Food stall is also selling Thai Pork Leg Rice, Fried Pineapple Rice and Seafood Soup. However, Belacan Rice was their famous dish. Many people are ordering it.

Where is Super Tanker Coffee Shop? It is located at Lengkok Nipah, just opposite the Taman Jubilee market and beside the Phor Tay Secondary School (still under construction). Super Tanker Coffee Shop has a lot of varieties of hawker food.

Before I go further, I think many of you should know what is belacan. Just in case you have no idea or want to have a description on it, here you go. I got it from Wikipedia.

Belacan, a Malay variety of shrimp paste, is prepared from fresh tiny shrimp of a species known as geragau in Malay. These are mashed into a paste and buried for several months. The fermented shrimp are then dug up, fried and hard-pressed into cakes.

Belacan is used as an ingredient in many dishes, or eaten on its own with rice. A common preparation is sambal belacan, made by mixing belacan with chilli peppers, minced garlic, shallot paste and sugar and then fried. The aroma from the frying mixture can be unpalatable to Westerners who have not become accustomed to it, but is an absolute delight to the Asian connoisseur.

Now, back to the Belacan Rice. This was the very first time I ordered the Belacan Rice. I waited for some time and the rice was still missing in action. I cannot wait any longer and went to the stall and asked for it. The owner was preparing it and asked me whether I was OK to bring it myself. I have no problem with that.

Belacan Rice is served together with egg, pork, ikan bilis, onion and mango slice. All the ingredients have been prepared earlier. The rice will be the only one that needs to fry on the spot.

Once the rice is done, all the ingredients will be put on top of the rice and serve to the customers.

The Belacan Rice was yummy to me. The rice was full of the belacan taste. You actually can smell it once you go near to the stall. I like the mango slices. It adds the sour taste to the rice, making it better.

I like the ikan bilis too. There are very crispy.

Now I know why my colleague likes this Belacan Rice so much. I will have it again next time, for sure.

Map:


View Larger Map

9,676 thoughts on “Thai Food: Belacan Rice”

  1. Эта публикация содержит ценные советы и рекомендации по избавлению от зависимости. Мы обсуждаем различные стратегии, которые могут помочь в процессе выздоровления и важность обращения за помощью. Читатели смогут использовать полученные знания для улучшения своего состояния.
    Жми сюда — получишь ответ – лечение алкоголизма

  2. В этой статье мы рассматриваем разрушительное влияние зависимости на жизнь человека. Обсуждаются аспекты, такие как здоровье, отношения и профессиональные достижения. Читатели узнают о необходимости обращения за помощью и о путях к восстановлению.
    ТОП-5 причин узнать больше – лечение от алкоголизма в спб и цены

  3. Этот обзор сосредоточен на различных подходах к избавлению от зависимости. Мы изучим традиционные и альтернативные методы, а также их сочетание для достижения максимальной эффективности. Читатели смогут открыть для себя новые стратегии и подходы, которые помогут в их борьбе с зависимостями.
    Ознакомиться с отчётом – нарколога домой

  5. Публикация знакомит читателей с различными подходами к реабилитации. От традиционных методов до современных программ — вы узнаете, как выбрать оптимальный путь к выздоровлению и преодолеть препятствия на этом пути.
    Нажмите, чтобы узнать больше – Наркологическая клиника

  6. Публикация охватывает основные направления развития современной медицины. Мы обсудим значимость научных исследований, инноваций в лечении и роли общественного участия в формировании системы здравоохранения.
    Это стоит прочитать полностью – вывод из запоя на дому екатеринбург

  7. В этой статье мы подробно рассматриваем проверенные методы борьбы с зависимостями, включая психотерапию, медикаментозное лечение и поддержку со стороны общества. Мы акцентируем внимание на важности комплексного подхода и возможности успешного восстановления для людей, столкнувшихся с этой проблемой.
    Полная информация здесь – вывод из запоя екатеринбург

  9. Этот обзор сосредоточен на различных подходах к избавлению от зависимости. Мы изучим традиционные и альтернативные методы, а также их сочетание для достижения максимальной эффективности. Читатели смогут открыть для себя новые стратегии и подходы, которые помогут в их борьбе с зависимостями.
    Разобраться лучше – вывод из запоя

  11. Все про сад https://tepli4ka.com огород и приусадебный участок: выращивание овощей, фруктов и цветов, уход за растениями, борьба с вредителями, сезонные работы, полезные советы, современные агротехнологии и идеи для благоустройства участка.

  12. Энциклопедия о похудении https://med-pro-ves.ru с проверенной информацией о правильном питании, снижении веса, физических нагрузках и здоровом образе жизни. Полезные статьи, советы экспертов, программы похудения, рецепты и рекомендации для достижения устойчивого результата.

  13. Советы по строительству https://lesovikstroy.ru и ремонту для дома, квартиры и дачи. Пошаговые инструкции, выбор строительных материалов, современные технологии, полезные рекомендации специалистов и идеи для качественного выполнения любых ремонтных работ.

  14. Мы работаем круглосуточно, принимаем заявки по телефону, оказываем помощь анонимно и конфиденциально. Вы можете позвонить сейчас, оставить заявку через форму сайта или заказать обратный звонок. Бесплатная первичная консультация помогает понять, какой метод подойдет в конкретной ситуации: капельница, детоксикация, вывод из запоя, снятие ломки, кодирование, амбулаторное лечение, стационар или реабилитация.
    Разобраться лучше – вызвать нарколога на дом в казани

  21. В этой статье мы рассмотрим современные достижения в области медицины, включая инновационные методы лечения и диагностики. Мы обсудим важность профилактики заболеваний и роль технологий в улучшении качества здравоохранения. Читатели узнают о влиянии медицины на повседневную жизнь и ее значение для современного общества.
    Узнать из первых рук – вывод из запоя на дому круглосуточно

  25. В этой статье мы обсудим процесс восстановления после зависимостей, акцентируя внимание на различных методах и подходах к реабилитации. Читатели узнают, как создать план выздоровления и использовать полезные ресурсы для достижения устойчивых изменений.
    Смотри, что ещё есть – алкоголизм цена

  26. В этой статье рассматриваются различные аспекты избавления от зависимости, включая физические и психологические методы. Мы обсудим поддержку, мотивацию и стратегии, которые помогут в процессе выздоровления. Читатели узнают, как преодолеть трудности и двигаться к новой жизни без зависимости.
    Доступ к полной версии – сколько стоит лечение от алкоголизма в клинике

  32. Статья посвящена анализу текущих трендов в медицине и их влиянию на жизнь людей. Мы рассмотрим новые технологии, методы лечения и значение профилактики в обеспечении долголетия и здоровья.
    Выяснить больше – лечение алкоголизма доктор

  33. Эта публикация содержит ценные советы и рекомендации по избавлению от зависимости. Мы обсуждаем различные стратегии, которые могут помочь в процессе выздоровления и важность обращения за помощью. Читатели смогут использовать полученные знания для улучшения своего состояния.
    Узнать больше – врач лечащий алкоголизм

  37. Публикация охватывает основные направления развития современной медицины. Мы обсудим значимость научных исследований, инноваций в лечении и роли общественного участия в формировании системы здравоохранения.
    Дополнительно читайте здесь – вывод из запоя

  38. Публикация охватывает основные направления развития современной медицины. Мы обсудим значимость научных исследований, инноваций в лечении и роли общественного участия в формировании системы здравоохранения.
    Полная информация здесь – прокапаться на дому от алкоголя цена

  45. Этот медицинский обзор сосредоточен на последних достижениях, которые оказывают влияние на пациентов и медицинскую практику. Мы разбираем инновационные методы лечения и исследований, акцентируя внимание на их значимости для общественного здоровья. Читатели узнают о свежих данных и их возможном применении.
    Изучите внимательнее – лечение алкоголизма врач

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *