Thai Food: Belacan Rice

Posted on by

I knew about this Belacan Rice for quite some time but I never try it. My colleague always asked me to buy for her if I happen to go to Super Tanker Coffee Shop for food. She loves this Belacan Rice from the Thai food stall very much. Beside the Belacan Rice, the Thai Food stall is also selling Thai Pork Leg Rice, Fried Pineapple Rice and Seafood Soup. However, Belacan Rice was their famous dish. Many people are ordering it.

Where is Super Tanker Coffee Shop? It is located at Lengkok Nipah, just opposite the Taman Jubilee market and beside the Phor Tay Secondary School (still under construction). Super Tanker Coffee Shop has a lot of varieties of hawker food.

Before I go further, I think many of you should know what is belacan. Just in case you have no idea or want to have a description on it, here you go. I got it from Wikipedia.

Belacan, a Malay variety of shrimp paste, is prepared from fresh tiny shrimp of a species known as geragau in Malay. These are mashed into a paste and buried for several months. The fermented shrimp are then dug up, fried and hard-pressed into cakes.

Belacan is used as an ingredient in many dishes, or eaten on its own with rice. A common preparation is sambal belacan, made by mixing belacan with chilli peppers, minced garlic, shallot paste and sugar and then fried. The aroma from the frying mixture can be unpalatable to Westerners who have not become accustomed to it, but is an absolute delight to the Asian connoisseur.

Now, back to the Belacan Rice. This was the very first time I ordered the Belacan Rice. I waited for some time and the rice was still missing in action. I cannot wait any longer and went to the stall and asked for it. The owner was preparing it and asked me whether I was OK to bring it myself. I have no problem with that.

Belacan Rice is served together with egg, pork, ikan bilis, onion and mango slice. All the ingredients have been prepared earlier. The rice will be the only one that needs to fry on the spot.

Once the rice is done, all the ingredients will be put on top of the rice and serve to the customers.

The Belacan Rice was yummy to me. The rice was full of the belacan taste. You actually can smell it once you go near to the stall. I like the mango slices. It adds the sour taste to the rice, making it better.

I like the ikan bilis too. There are very crispy.

Now I know why my colleague likes this Belacan Rice so much. I will have it again next time, for sure.

Map:


View Larger Map

13,232 thoughts on “Thai Food: Belacan Rice”

  5. Заказываешь товары или услуги? рейтинг компаний онлайн Compasly — платформа отзывов, где можно читать проверенные отзывы о компаниях, сравнивать TrustScore и делиться собственным опытом. От электроники и финансов до игр и одежды — легко понять, каким компаниям действительно можно доверять.

  24. Everything for Minecraft https://topminecraftworldseeds.com/ in one place: mods, skins, maps, texture packs, and the best seeds for survival, creativity, and adventure. Collections of popular add-ons, installation instructions, updates, and secure downloads for different versions of the game.

  26. Заказываешь товары или услуги? рейтинг компаний онлайн Compasly — платформа отзывов, где можно читать проверенные отзывы о компаниях, сравнивать TrustScore и делиться собственным опытом. От электроники и финансов до игр и одежды — легко понять, каким компаниям действительно можно доверять.

  36. Наркологическая помощь позволяет безопасно начать выведение токсинов, снизить интоксикации, восстановить водно-солевой баланс и подобрать дальнейшее лечение алкогольной зависимости. Нарколог проводит анализ состояния пациента, уточняет стаж употребления спиртного, причины запоя, наличие хронического заболевания, психических расстройств, противопоказаний и других ограничений. После диагностики врач выбирает схему: амбулаторно на дому, в стационаре клиники или с госпитализацией.
    Подробнее можно узнать тут – вывод из запоя дешево в сочи

  38. Банкротство ООО — законный способ урегулировать задолженность и завершить деятельность компании с соблюдением требований законодательства. Переходите по запросу цена банкротства ООО. Юристы проведут анализ ситуации, разработают оптимальную стратегию, подготовят документы, защитят интересы директора и учредителей, а также сопроводят процедуру на всех этапах. Поможем минимизировать риски, избежать ошибок и добиться максимально безопасного завершения процесса.

  40. Наркологическая помощь клиники направлена не только на снятие острого состояния, но и на дальнейшее лечение алкогольной зависимости. Вывод из запоя на дому подходит пациенту, если нет признаков тяжелого отравления, психоза, судорог и опасных осложнений. Если состояние больного тяжелое, врач может рекомендовать лечение в стационаре клиники, где пациент находится под наблюдением медицинской команды, а терапия проходит безопаснее.
    Детальнее – нарколог на дом вывод из запоя

  41. Slottica Kasyno dysponuje rozbudowanym katalogiem gier, obejmującym automaty, gry stołowe, kasyno na żywo oraz zakłady sportowe. Platforma współpracuje z czołowymi dostawcami, takimi jak NetEnt, Microgaming i Play’n GO, co przekłada się na wysoką jakość grafiki i płynność rozgrywki.

  43. Занимаешься сайтами? проверка позиций сайта чтобы видеть реальный эффект продвижения, важно ежедневно отслеживать позиции сайта в Google и Яндексе, а не проверять их руками. Site Metrics Tool подключается к Google Search Console и Яндекс.Вебмастеру и в реальном времени показывает динамику позиций, трафика и SEO-метрик — с отчётами, где сразу видно, что растёт, а что проседает.

  44. звоните круглосуточно по телефону горячей линии клиники: наши специалисты готовы оказать необходимую помощь в решении проблемы алкогольной зависимости.
    Подробнее тут – анонимный вывод из запоя в сочи

  45. Вывод из запоя в клинике и на дому в Сочи: лечение алкоголизма, капельница, детоксикация, помощь нарколога круглосуточно, анонимно и безопасно.
    Выяснить больше – вывод из запоя с выездом сочи

  46. выездная наркологическая служба оперативно приедет по указанному адресу, имея при себе все необходимое оборудование и медикаменты, в том числе для оказания неотложной помощи.
    Выяснить больше – наркологический вывод из запоя сочи

  49. I think this post does a really good job of keeping the content informative and enjoyable at the same time, because the writing style feels smooth, the flow of ideas is well paced, and the overall tone remains positive throughout.

    jelly beans porno

  50. Platforma mobil qurilmalarda ham mukammal ishlaydi, bu esa o’yinchilarga istalgan vaqtda o’ynash imkonini beradi.
    Bonus va aksiyalar 888starz foydalanuvchilarni jalb qilishda muhim rol o’ynaydi. Yangi ro’yxatdan o’tgan foydalanuvchilar uchun taqdim etiladigan bonuslar boshlang’ich kapitallarini oshiradi.
    starz888 login https://888starz-uzb10.com/
    O’yin tanlovi va provayderlar assortimenti 888starz-da keng. 888starz bir nechta yetakchi provayderlar bilan hamkorlik qilib, o’yin tanlovini kengaytiradi.
    To’lovlar va mijozlarga xizmat ko’rsatish 888starz ning ustun tomonlaridan biridir. Platforma bir qator ishonchli to’lov usullarini taklif qiladi, bu esa pul operatsiyalarini soddalashtiradi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *