Thai Food: Belacan Rice

Posted on by

I knew about this Belacan Rice for quite some time but I never try it. My colleague always asked me to buy for her if I happen to go to Super Tanker Coffee Shop for food. She loves this Belacan Rice from the Thai food stall very much. Beside the Belacan Rice, the Thai Food stall is also selling Thai Pork Leg Rice, Fried Pineapple Rice and Seafood Soup. However, Belacan Rice was their famous dish. Many people are ordering it.

Where is Super Tanker Coffee Shop? It is located at Lengkok Nipah, just opposite the Taman Jubilee market and beside the Phor Tay Secondary School (still under construction). Super Tanker Coffee Shop has a lot of varieties of hawker food.

Before I go further, I think many of you should know what is belacan. Just in case you have no idea or want to have a description on it, here you go. I got it from Wikipedia.

Belacan, a Malay variety of shrimp paste, is prepared from fresh tiny shrimp of a species known as geragau in Malay. These are mashed into a paste and buried for several months. The fermented shrimp are then dug up, fried and hard-pressed into cakes.

Belacan is used as an ingredient in many dishes, or eaten on its own with rice. A common preparation is sambal belacan, made by mixing belacan with chilli peppers, minced garlic, shallot paste and sugar and then fried. The aroma from the frying mixture can be unpalatable to Westerners who have not become accustomed to it, but is an absolute delight to the Asian connoisseur.

Now, back to the Belacan Rice. This was the very first time I ordered the Belacan Rice. I waited for some time and the rice was still missing in action. I cannot wait any longer and went to the stall and asked for it. The owner was preparing it and asked me whether I was OK to bring it myself. I have no problem with that.

Belacan Rice is served together with egg, pork, ikan bilis, onion and mango slice. All the ingredients have been prepared earlier. The rice will be the only one that needs to fry on the spot.

Once the rice is done, all the ingredients will be put on top of the rice and serve to the customers.

The Belacan Rice was yummy to me. The rice was full of the belacan taste. You actually can smell it once you go near to the stall. I like the mango slices. It adds the sour taste to the rice, making it better.

I like the ikan bilis too. There are very crispy.

Now I know why my colleague likes this Belacan Rice so much. I will have it again next time, for sure.

Map:


View Larger Map

13,232 thoughts on “Thai Food: Belacan Rice”

  2. Sayt xalqaro litsenziya ostida ishlaydi va har bir tranzaksiyada shaffoflikni saqlaydi.

    888starz saytida 4000+ slot doimiy to’ldirilib boruvchi kutubxonada joylashgan.

    O’yinchi o’yinlar ketayotganda jonli stavka qo’yib, natijalarni kuzatishi mumkin.

    Kazinoda yangi foydalanuvchini 1500€ gacha bonus hamda 150 bepul spin kutadi.

    To’lovlar bank kartalari, Skrill, AstroPay va 50 dan ortiq kriptovalyuta orqali qabul qilinadi.

    скачать 888 на андроид https://888starz-uzb7.com/apk/

  9. Everything for Minecraft https://www.topminecraftworldseeds.com in one place: mods, skins, maps, texture packs, and the best seeds for survival, creativity, and adventure. Collections of popular add-ons, installation instructions, updates, and secure downloads for different versions of the game.

  22. Самостоятельное лечение при запое рискованно. Человек может принимать несовместимые препараты, неправильно оценивать тяжесть состояния или пытаться облегчить симптомы новой дозой алкоголя. Такие действия усиливают интоксикацию, приводят к ухудшению здоровья и повышают риск серьезных последствий. Медицинский вывод из запоя позволяет действовать последовательно: сначала оценить состояние, затем провести снятие острых симптомов, восстановить организм и определить дальнейшую тактику лечения алкогольной зависимости.
    Получить больше информации – вывод из запоя

  24. Вывод из запоя в Сочи требуется, когда человек не может самостоятельно прекратить употребление алкоголя, испытывает похмелья, признаки ломки, тревогу, бессонницу, рвоту, сильную слабость или резкое ухудшение самочувствие. Даже если запой длится несколько дней, риск осложнений остается высокий: страдают системы организма, печень, сердце, сосуды, нервная система, психика и общее состояние здоровья.
    Изучить вопрос глубже – врач вывод из запоя

  34. Everything for Minecraft https://topminecraftworldseeds.com in one place: mods, skins, maps, texture packs, and the best seeds for survival, creativity, and adventure. Collections of popular add-ons, installation instructions, updates, and secure downloads for different versions of the game.

  42. Банкротство застройщика не означает потерю права на квартиру или вложенных средств. Переходите по запросу банкротство строительной компании. Юрист поможет включить требования в реестр кредиторов, защитить интересы дольщика, оспорить незаконные действия и добиться получения жилья или компенсации. Сопровождаем процедуру на всех этапах, готовим необходимые документы и представляем интересы клиента в суде. Консультация поможет определить оптимальную стратегию защиты именно в вашей ситуации.

  45. Вывод из запоя в Сочи требуется, когда человек не может самостоятельно выйти из длительного употребления алкоголя, испытывает тяжелое похмелье, тревогу, бессонницу, тошноту, скачки давления, признаки интоксикации или резкое ухудшение состояния. В такой ситуации важно не ждать недели и не подбирать средства самостоятельно: лечение запоя должен проводить врач, потому что при отравлении алкоголем, хронических заболеваниях и приеме большого количества таблеток возможны опасные осложнения.
    Получить дополнительные сведения – vyvod-is-zapoya-sochi23.ru/

  48. для предотвращения осложнений во время процедуры вывода из запоя на дому, врач нашей клиники проводит предварительный осмотр пациента, оценивает его общее состояние и собирает медицинский анамнез.
    Получить больше информации – анонимный вывод из запоя в казани

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *