Thai Food: Belacan Rice

I knew about this Belacan Rice for quite some time but I never try it. My colleague always asked me to buy for her if I happen to go to Super Tanker Coffee Shop for food. She loves this Belacan Rice from the Thai food stall very much. Beside the Belacan Rice, the Thai Food stall is also selling Thai Pork Leg Rice, Fried Pineapple Rice and Seafood Soup. However, Belacan Rice was their famous dish. Many people are ordering it.

Where is Super Tanker Coffee Shop? It is located at Lengkok Nipah, just opposite the Taman Jubilee market and beside the Phor Tay Secondary School (still under construction). Super Tanker Coffee Shop has a lot of varieties of hawker food.

Before I go further, I think many of you should know what is belacan. Just in case you have no idea or want to have a description on it, here you go. I got it from Wikipedia.

Belacan, a Malay variety of shrimp paste, is prepared from fresh tiny shrimp of a species known as geragau in Malay. These are mashed into a paste and buried for several months. The fermented shrimp are then dug up, fried and hard-pressed into cakes.

Belacan is used as an ingredient in many dishes, or eaten on its own with rice. A common preparation is sambal belacan, made by mixing belacan with chilli peppers, minced garlic, shallot paste and sugar and then fried. The aroma from the frying mixture can be unpalatable to Westerners who have not become accustomed to it, but is an absolute delight to the Asian connoisseur.

Now, back to the Belacan Rice. This was the very first time I ordered the Belacan Rice. I waited for some time and the rice was still missing in action. I cannot wait any longer and went to the stall and asked for it. The owner was preparing it and asked me whether I was OK to bring it myself. I have no problem with that.

Belacan Rice is served together with egg, pork, ikan bilis, onion and mango slice. All the ingredients have been prepared earlier. The rice will be the only one that needs to fry on the spot.

Once the rice is done, all the ingredients will be put on top of the rice and serve to the customers.

The Belacan Rice was yummy to me. The rice was full of the belacan taste. You actually can smell it once you go near to the stall. I like the mango slices. It adds the sour taste to the rice, making it better.

I like the ikan bilis too. There are very crispy.

Now I know why my colleague likes this Belacan Rice so much. I will have it again next time, for sure.

Map:


View Larger Map

16,067 thoughts on “Thai Food: Belacan Rice

  1. Помощь можно получить анонимно, с аккуратным оформлением и внимательным отношением к личным данным.
    Углубиться в тему – vyvod-iz-zapoya-kruglosutochno

  2. Наркологическая служба в Красноярске принимает обращения круглосуточно. Срочный вызов нарколога может понадобиться ночью, в выходной или праздник, когда самостоятельно справиться с похмельным синдромом не получается. В легких и среднетяжелых случаях помощь возможна дома. При делирии, судорогах, тяжелых сердечно-сосудистых нарушениях, передозировке или угрозе жизни требуется стационар либо бригада скорой и неотложной помощи.
    Ознакомиться с деталями – скорая вывод из запоя в Красноярске

  3. Регулярный прием этанола нарушает обмен веществ и работу нервной системы. Печень перерабатывает продукты распада алкоголя, меняется состав крови, возникают проблемы с водно-солевым балансом. При продолжительном запойном периоде страдает сердце, сосуды и головной мозг. Нарушается сон, снижается аппетит, перестает нормально работать привычный режим восстановления организма.
    Подробнее – http://a.vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/

  4. Этот обзор содержит информацию о передовых достижениях в области медицины. Мы разберем инновационные технологии, которые меняют подход к лечению и диагностике, а также их влияние на эффективность оказания медицинской помощи.
    Не упусти важное! – детоксикации организма дома

  5. При легком или умеренном абстинентном синдроме нарколог может провести лечение на дому. Если у пациента появились судороги, психоз, выраженные сердечно-сосудистые расстройства или нарушение сознания, безопаснее лечение в стационаре. При непосредственной угрозе жизни нужна скорая помощь. Врачебная бригада оценит пациента и при необходимости выполнит транспортировку в больницу.
    Дополнительная информация – https://s.vivod-iz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/

  6. В данном обзоре представлены основные направления и тренды в области медицины. Мы обсудим актуальные проблемы здравоохранения, свежие открытия и новые подходы, которые меняют представление о лечении и профилактике заболеваний. Эта информация будет полезна как специалистам, так и широкой публике.
    Ознакомиться с отчётом – как лечат наркоманов

  7. Здорова, народ Муж просто потерял себя Родственники не знают что делать Нужен врач прямо сейчас Короче, единственный кто реально помог — наркологическая помощь на дому круглосуточно качественно Через пару часов человек пришёл в себя В общем, вся инфа по ссылке — нарколог на дом стоимость https://lechenie.narkolog-na-dom-krasnodar14.ru Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  8. В этой медицинской статье мы погрузимся в актуальные вопросы здравоохранения и лечения заболеваний. Читатели узнают о современных подходах, методах диагностики и новых открытий в научных исследованиях. Наша цель — донести важную информацию и повысить уровень осведомленности о здоровье.
    Продолжить изучение – лечение алкоголизма в клинике стационар

  9. Помогаем быстро перейти от консультации к конкретному плану: выезд, стационар или наблюдение.
    Исследовать вопрос подробнее – vyvod iz zapoya anonimno

  10. Обзор Luckmore Casino: анализ лицензии, условий бонусов, слотов и скорости выплат казино. Узнайте особенности платформы перед регистрацией: Luckmore Casino

  11. Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Детальнее – narkolog-na-dom-kruglosutochno

  12. Большое количество алкоголя или наркотиков отправляют организм и самостоятельно продукты распада выходят достаточно долго. Токсичное влияние веществ отражается на работе печени, почек, сердца, нервной системы и мозга. Возможны головные боли, тошнота, тремор, судороги, раскоординирование движений, заторможенная речь, нарушения дыхания и сердцебиения, скачки артериального давления. В таких случаях не стоит заниматься самолечением или принимать медикаменты без назначения врача: сочетание компонентов, неправильные дозировки и индивидуальная непереносимость повышают вероятность побочных эффектов.
    Узнать больше – a.narkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske17.ru/

  13. Вывод из запоя в Королеве требуется, когда человек несколько дней употребляет алкоголь, не может остановиться, плохо спит, испытывает тревогу, тошноту, тремор, слабость, потерю аппетита и признаки похмельного синдрома. В такой момент главное — не пытаться лечить запойное состояние случайной дозой лекарственных средств, а обратиться к врачу. Наркологическая клиника подбирает лечение индивидуально: учитываются возраст пациента, срок употребления спиртного, стаж алкоголизма, наличие хронических заболеваний, самочувствие, риск развития осложнений и желание больного начать путь к трезвости.
    Ознакомиться с деталями – вывод из запоя круглосуточно

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *