Thai Food: Belacan Rice

Posted on by

I knew about this Belacan Rice for quite some time but I never try it. My colleague always asked me to buy for her if I happen to go to Super Tanker Coffee Shop for food. She loves this Belacan Rice from the Thai food stall very much. Beside the Belacan Rice, the Thai Food stall is also selling Thai Pork Leg Rice, Fried Pineapple Rice and Seafood Soup. However, Belacan Rice was their famous dish. Many people are ordering it.

Where is Super Tanker Coffee Shop? It is located at Lengkok Nipah, just opposite the Taman Jubilee market and beside the Phor Tay Secondary School (still under construction). Super Tanker Coffee Shop has a lot of varieties of hawker food.

Before I go further, I think many of you should know what is belacan. Just in case you have no idea or want to have a description on it, here you go. I got it from Wikipedia.

Belacan, a Malay variety of shrimp paste, is prepared from fresh tiny shrimp of a species known as geragau in Malay. These are mashed into a paste and buried for several months. The fermented shrimp are then dug up, fried and hard-pressed into cakes.

Belacan is used as an ingredient in many dishes, or eaten on its own with rice. A common preparation is sambal belacan, made by mixing belacan with chilli peppers, minced garlic, shallot paste and sugar and then fried. The aroma from the frying mixture can be unpalatable to Westerners who have not become accustomed to it, but is an absolute delight to the Asian connoisseur.

Now, back to the Belacan Rice. This was the very first time I ordered the Belacan Rice. I waited for some time and the rice was still missing in action. I cannot wait any longer and went to the stall and asked for it. The owner was preparing it and asked me whether I was OK to bring it myself. I have no problem with that.

Belacan Rice is served together with egg, pork, ikan bilis, onion and mango slice. All the ingredients have been prepared earlier. The rice will be the only one that needs to fry on the spot.

Once the rice is done, all the ingredients will be put on top of the rice and serve to the customers.

The Belacan Rice was yummy to me. The rice was full of the belacan taste. You actually can smell it once you go near to the stall. I like the mango slices. It adds the sour taste to the rice, making it better.

I like the ikan bilis too. There are very crispy.

Now I know why my colleague likes this Belacan Rice so much. I will have it again next time, for sure.

Map:


View Larger Map

6,325 thoughts on “Thai Food: Belacan Rice”

  3. Капельница от похмелья в Самаре: быстрое снятие интоксикации, восстановление после алкоголя и улучшение самочувствия под контролем специалистов в наркологической клинике «Похмельная служба»
    Изучить вопрос глубже – капельница от похмелья вызов на дом в самаре

  4. Выезд нарколога на дом — это медицинская услуга, которая подразумевает не только экстренную помощь, но и полноценное обследование пациента в комфортных для него условиях. В наркологической клинике «Частный медик 24» мы обеспечиваем профессиональное лечение на дому, которое включает в себя несколько важных этапов, чтобы стабилизировать состояние пациента, улучшить его самочувствие и снизить риски дальнейших осложнений.
    Изучить вопрос глубже – врач нарколог на дом в самаре

  10. Пациенты клиники «НаркоМед» полностью застрахованы от утечки личной информации. Приём и лечение оформляются по псевдониму, документы не передаются в другие организации.
    Исследовать вопрос подробнее – наркологическая клиника цены в екатеринбурге

  11. Несмотря на кажущуюся простоту процедуры, капельница требует профессионального подхода. Неправильно подобранные препараты или дозировки могут привести к осложнениям, особенно при хронических заболеваниях. Поэтому проведение процедуры под контролем специалиста является ключевым фактором эффективности и безопасности.
    Выяснить больше – капельница от похмелья на дом

  15. Across various UX benchmarking analyses of commerce platforms, a notable example is Orchard Upland Trade Hub which delivers well structured pages and browsing feels natural and efficient, ensuring consistent layout hierarchy and predictable navigation patterns.

  16. During my search through various business assistance websites and support networks, I came across helpful listings and discovered business support portal – The resource feels well structured and practical, making it easy for users to quickly understand information and apply it in real situations.

  19. While exploring culturally inspired and creatively themed websites, I came across a visually distinctive platform that blends different influences in an engaging way jeddah brooklyn cultural mix page – The site feels diverse and interesting, combining themes in a way that makes browsing engaging and thoughtfully presented overall

  20. People who appreciate handmade digital marketplaces often browse platforms like Cove Artisan Wind Craft Market Hub where items are displayed in a structured and minimal layout – The design creates a pleasant browsing experience that feels clean, organized, and easy to navigate while exploring handcrafted goods.

  21. Modern digital gallerias are designed to combine visual appeal with seamless ecommerce functionality Golden Cove Digital Galleria – The interface prioritizes structured navigation and consistent visual hierarchy ensuring users can easily browse collections while enjoying a refined aesthetic experience that highlights product clarity supports discovery and maintains engagement throughout the browsing journey today platform experience online overall flow

  31. Решение о помещении пациента в стационар принимается на основе объективных медицинских критериев, а не только по желанию родственников. К показаниям относятся: запой длительностью более трех суток, выраженные симптомы абстиненции, наличие в анамнезе алкогольных делириев или судорожных эпизодов, сопутствующие хронические заболевания печени, поджелудочной железы, сердца или нервной системы. Отдельным фактором выступает полинаркомания или сочетание алкогольной зависимости с приемом психофармакологических препаратов без назначения врача. В таких ситуациях риск развития тяжелых осложнений возрастает многократно, и амбулаторный формат не обеспечивает необходимого уровня контроля. Госпитализация позволяет провести полноценную диагностику, включая ЭКГ, экспресс-анализы крови, оценку неврологического статуса и мониторинг сатурации, что формирует точную картину состояния и исключает назначение шаблонных схем.
    Подробнее можно узнать тут – вывод из запоя в стационаре в нижнем новгороде

  33. As I was browsing through online entrepreneurial resources and digital support platforms, I found several useful guides and came across entrepreneur aid site – The content is practical and clearly presented, making it easy for users to grasp helpful insights without feeling overwhelmed.

  35. Наиболее частыми поводами для вызова становятся несколько дней употребления алкоголя подряд, выраженная слабость, дрожь в руках, тревога, тошнота, нарушение сна, скачки давления, учащенный пульс и признаки обезвоживания. Эти симптомы могут сочетаться между собой и усиливаться по мере продолжения запоя или после резкого прекращения употребления.
    Подробнее тут – нарколог на дом в екатеринбурге

  36. Shoppers interested in artistic online marketplaces often explore platforms that prioritize creative expression and usability and may discover violet harbor handmade gallery presenting a wide range of crafted goods arranged for intuitive browsing and relaxed shopping experiences – A curated environment designed to highlight craftsmanship and simplify product exploration.

  41. https://777fast-slots.co.za/
    The 777 Fast Slots platform serves as a contemporary online gaming platform together with betting platform built uniquely for the South African market, that functions legally and makes available a full gaming adventure from any mobile device as well as from the computer.

  45. За выездом врача чаще обращаются тогда, когда человеку тяжело добраться до клиники, он ослаблен после нескольких дней употребления алкоголя или родственникам важно быстрее понять, какая тактика будет безопасной. После осмотра можно определить, нужна ли капельница, достаточно ли детоксикации на дому, требуется ли повторное наблюдение, а в дальнейшем — консультация по лечению алкоголизма, кодирование или реабилитация. В части случаев уже первый звонок позволяет понять, идет ли речь только о временном ухудшении самочувствия или о состоянии, при котором может потребоваться вывод из запоя в стационаре.
    Подробнее можно узнать тут – запой нарколог на дом в екатеринбурге

  49. Процесс проведения капельницы от похмелья обычно включает в себя несколько ключевых этапов. Несмотря на простоту процедуры, важно, чтобы её проводил квалифицированный специалист. Каждый этап — от консультации до завершения процедуры — направлен на безопасность пациента и максимальную эффективность лечения.
    Углубиться в тему – капельница от похмелья цена самара

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *