Thai Food: Belacan Rice

Posted on by

I knew about this Belacan Rice for quite some time but I never try it. My colleague always asked me to buy for her if I happen to go to Super Tanker Coffee Shop for food. She loves this Belacan Rice from the Thai food stall very much. Beside the Belacan Rice, the Thai Food stall is also selling Thai Pork Leg Rice, Fried Pineapple Rice and Seafood Soup. However, Belacan Rice was their famous dish. Many people are ordering it.

Where is Super Tanker Coffee Shop? It is located at Lengkok Nipah, just opposite the Taman Jubilee market and beside the Phor Tay Secondary School (still under construction). Super Tanker Coffee Shop has a lot of varieties of hawker food.

Before I go further, I think many of you should know what is belacan. Just in case you have no idea or want to have a description on it, here you go. I got it from Wikipedia.

Belacan, a Malay variety of shrimp paste, is prepared from fresh tiny shrimp of a species known as geragau in Malay. These are mashed into a paste and buried for several months. The fermented shrimp are then dug up, fried and hard-pressed into cakes.

Belacan is used as an ingredient in many dishes, or eaten on its own with rice. A common preparation is sambal belacan, made by mixing belacan with chilli peppers, minced garlic, shallot paste and sugar and then fried. The aroma from the frying mixture can be unpalatable to Westerners who have not become accustomed to it, but is an absolute delight to the Asian connoisseur.

Now, back to the Belacan Rice. This was the very first time I ordered the Belacan Rice. I waited for some time and the rice was still missing in action. I cannot wait any longer and went to the stall and asked for it. The owner was preparing it and asked me whether I was OK to bring it myself. I have no problem with that.

Belacan Rice is served together with egg, pork, ikan bilis, onion and mango slice. All the ingredients have been prepared earlier. The rice will be the only one that needs to fry on the spot.

Once the rice is done, all the ingredients will be put on top of the rice and serve to the customers.

The Belacan Rice was yummy to me. The rice was full of the belacan taste. You actually can smell it once you go near to the stall. I like the mango slices. It adds the sour taste to the rice, making it better.

I like the ikan bilis too. There are very crispy.

Now I know why my colleague likes this Belacan Rice so much. I will have it again next time, for sure.

Map:


View Larger Map

17,161 thoughts on “Thai Food: Belacan Rice”

  7. The overall tone and pacing of this post create a very comfortable reading experience because the discussion feels meaningful, organized, and interesting without ever becoming unnecessarily complicated.

    kids anal teen porno

  13. Здорова, народ Ситуация критическая Дети напуганы Таблетки не помогают Короче, только это реально спасло — оказание наркологической помощи профессионально Осмотрел и поставил капельницу В общем, вся инфа по ссылке — наркологическая помощь срочно наркологическая помощь срочно Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации

  16. Всем привет из Питера Продаваны врут про материалы То фасады кривые Короче, реальные мужики с цехом — кухни на заказ спб с доставкой Сделали за две недели В общем, жмите чтобы не потерять — где заказать кухню в спб где заказать кухню в спб Проверяйте производителя по этому списку Сам мучался теперь делюсь

  23. Здорова, народ Отец не выходит из штопора Дети напуганы Нужен врач прямо сейчас Короче, единственный кто реально помог — нарколог на дом круглосуточно цены доступные Дал рекомендации и успокоил семью В общем, жмите чтобы сохранить — цены на вывод из запоя на дому цены на вывод из запоя на дому Нарколог на дом — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации

  24. Волгоград, всем привет Отец не выходит из штопора Дети напуганы В больницу тащить страшно Короче, только это реально спасло — нарколога домой с препаратами Через пару часов человек пришёл в себя В общем, не потеряйте контакты — вызов врача нарколога на дом недорого https://zapoj.narkolog-na-dom-volgograd13.ru Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  32. Да уж, ремонт — это та еще эпопея, особенно когда доходит до мебели для кухни. Сам мучился с выбором, поэтому отлично понимаю ваши терзания. Друг расхваливал частную мастерскую, но решил не доверять слухам. Короче, когда встал вопрос где заказать кухню, я понял, что главное — это прямой контакт с фабрикой. Согласитесь: качество стабильнее, да и отвечают за результат напрямую. Я например — когда сравнивал каталоги, обратил внимание на один нюанс. Идеально — съездить на производство. И кстати, в этом источнике можно посмотреть цены. кухни на заказ СПб каталог Глория https://zakazat-kuhnyu-hxm.ru Там и комплектации расписаны — достойный ориентир. Мне такой подход помог: пролистал все позиции, спросил про акции, и остановился на конкретном варианте. Не ведитесь на первую же цену, а потратьте вечер на анализ. Поверьте, результат того стоит. Удачи с выбором!

  36. Здорова, народ Отец не выходит из штопора Жена в истерике Нужен врач прямо сейчас Короче, врач приехал и поставил систему — помощь нарколога на дому Приехал через 40 минут В общем, вся инфа по ссылке — нарколога на дом https://klinika.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani016.ru Наркологическая помощь — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации

  40. Да уж, ремонт — это та еще головная боль, особенно когда доходит до рабочей зоны. Сам мучился с выбором, поэтому знаю, как это сложно. Друг расхваливал частную мастерскую, но пошел своим путем. В общем, когда встал вопрос где заказать кухню, я понял, что главное — это прямой контакт с фабрикой. Согласитесь: цены ниже, да и сроки реальнее. Я например — когда сравнивал каталоги, понял, что фото обманчивы. Полезно запросить видеообзоры. И кстати, в этом источнике можно посмотреть цены. каталог кухонь Глория СПб каталог кухонь Глория СПб Там и фотки реальные — толковый материал для сравнения. Мне такой подход помог: пролистал все позиции, уточнил детали по замерам, и понял, что это мое. Не ведитесь на первую же цену, а потратьте вечер на анализ. Потом скажете спасибо. Делитесь потом, что выбрали!

  44. Всем привет из Питера Цены космос а качество мыло То кромка отваливается через месяц Короче, единственные кто не наваривается — кухня спб с гарантией Цены ниже рыночных на 30% В общем, там цены и каталог — заказать кухню по индивидуальным размерам в спб https://kuhni-spb-ptx.ru Проверяйте производителя по этому списку Перешлите тому кто ищет

  49. Здорова, народ Ситуация критическая Соседи стучат в стену В больницу тащить страшно Короче, врач приехал и поставил систему — нарколог на дом цена адекватная Через пару часов человек пришёл в себя В общем, не потеряйте контакты — нарколог на дом в волгограде нарколог на дом в волгограде Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *